İzmir lokması , Ege denizi incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, balla şerbetlenmesi ve üzerine pekmez serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve kutlamalarda anlarda sıklıkla tercih edilen bir tür tatlıdır. Bu basit tarif,